(Remote) Head Chef

Pearl Silver Abadi · 📍 Sleman, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 17.000.000 per month
Kami mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pearl Silver Abadi. Perusahaan kami adalah salah satu restoran terkemuka di Sleman, DI Yogyakarta, yang terkenal dengan hidangan lezat dan layanan pelanggan yang luar biasa. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner yang dinamis.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner.,Mengawasi operasi dapur dan memastikan efisiensi dan kualitas makanan.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk memastikan standar kualitas tinggi.,Memantau persediaan bahan dan mengelola inventaris dengan efisien.,Memastikan kepatuhan dengan standar keamanan makanan dan regulasi.,Mengoptimalkan biaya operasi dapur dan memastikan penggunaan bahan secara efisien.,Mengelola jadwal kerja dan memastikan operasional dapur berjalan lancar.,Berkomunikasi dengan manajemen dan staf untuk memastikan tujuan perusahaan tercapai.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi profesional terkait.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi secara efektif.,Kemampuan untuk mengelola stres dan bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah.,Memiliki pengalaman dalam mengelola operasional dapur dan tim masak.,Memiliki kemampuan untuk beradaptasi dengan tren dan perubahan dalam industri kuliner.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola operasional dapur dan tim masak.Kemampuan untuk mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai tren.Kemampuan untuk memastikan kepatuhan dengan standar keamanan makanan.Kemampuan untuk mengoptimalkan biaya operasi dapur.Kemampuan untuk berkomunikasi secara efektif dengan berbagai tingkat manajemen dan staf.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan beradaptasi dengan tren baru.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait