Franchise Restaurant Operations Manager - Bali
Bergabunglah dengan Hongkong Xiqi International sebagai Franchise Restaurant Operations Manager dan jadi pemimpin operasional di satu dari 7 cabang kami di Bali. Sebagai bagian dari tim eksekutif, Anda akan mengelola operasional restoran kami yang terkenal di Canggu, Ubud, Denpasar, Jimbaran, Nusa Dua, Kuta, dan Badung. Dengan gaji kompetitif antara Rp 20.000.000 hingga Rp 30.000.000 per bulan, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan pengalaman pelanggan yang luar biasa, mengoptimalkan operasional, dan mendorong pertumbuhan bisnis.
Di Hongkong Xiqi International, kami percaya bahwa setiap detail penting. Sebagai pemimpin operasional, Anda akan menggunakan sistem manajemen operasional kami yang terintegrasi, termasuk POS, sistem reservasi, dan sistem manajemen stok. Anda akan bekerja sama dengan tim kami yang terdiri dari chef, pelayan, dan staf dapur untuk memastikan setiap aspek operasional berjalan lancar.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mengelola operasional harian restoran, termasuk penjadwalan staf, manajemen inventaris, dan pengelolaan anggaran.
- Memastikan kualitas dan standar layanan yang tinggi dengan memantau pelayanan pelanggan dan umpan balik.
- Mengoptimalkan operasional menggunakan sistem manajemen operasional seperti POS, sistem reservasi, dan sistem manajemen stok.
- Mengembangkan dan menerapkan strategi operasional untuk mendukung pertumbuhan bisnis.
- Membangun dan memelihara hubungan dengan pemasok dan vendor untuk memastikan ketersediaan bahan berkualitas.
- Melakukan audit operasional secara berkala untuk mengidentifikasi area perbaikan dan meningkatkan efisiensi.
- Mengelola tim operasional dengan memberikan arahan, motivasi, dan pengembangan profesional.
- Bekerja sama dengan tim eksekutif dan manajemen untuk memastikan tujuan perusahaan tercapai.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pendidikan minimal Sarjana dalam bidang Manajemen, Bisnis, atau bidang terkait.
- Pengalaman minimal 5 tahun sebagai manajer operasional di industri F&B, dengan preferensi untuk pengalaman di restoran internasional atau franchise.
- Pemahaman mendalam tentang operasional restoran, termasuk manajemen staf, manajemen inventaris, dan manajemen anggaran.
- Kemampuan untuk menggunakan sistem manajemen operasional seperti POS, sistem reservasi, dan sistem manajemen stok.
- Kemampuan untuk memimpin tim dan membangun hubungan yang baik dengan staf dan pemasok.
- Pengalaman dalam mengelola dan mengembangkan bisnis di pasar internasional, terutama di Asia Tenggara.
- Kemampuan untuk menganalisis data operasional dan membuat keputusan berbasis data.
- Sertifikasi dalam manajemen operasional atau sertifikasi terkait akan menjadi nilai tambah.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang