Deputy Line Cook

PT Lautan Sejahtera adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan visi untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi kepada pelanggan. Kami sedang mencari seorang Deputy Line Cook yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Palembang.

Jika Anda adalah seorang profesional yang memiliki kemampuan dalam memimpin dan mengelola tim, serta memiliki keahlian dalam memasak berbagai jenis hidangan, maka Anda adalah kandidat yang tepat untuk bergabung dengan kami.

Kami menawarkan gaji kompetitif, lingkungan kerja yang menyenangkan, dan peluang untuk berkembang dalam karir.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin dan mengelola tim masak.
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
• Memantau persediaan bahan dan mengelola inventaris.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.
• Melaporkan langsung kepada Head Chef.
• Mengikuti dan mengimplementasikan standar operasional yang ditetapkan.
• Memastikan lingkungan kerja tetap bersih dan teratur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Line Cook atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan akan menjadi nilai tambah.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.
• Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis hidangan dan teknik memasak.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait